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股票配资平台官网 10元3斤“妃子笑”要来了:荔枝减产,价格不涨反跌?

2024-07-05 03:48    点击次数:122

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“‘妃子笑’大量上市,价格打下来了,订单量也上来了。”6月3日一早,杭州的水果批发商王馨从冷库里推出数十箱荔枝,忙碌地给客户装箱、发货。“每天凌晨两点进货,一天要发出近百箱荔枝。”王馨一边核对箱数一边说。

进入6月,随着全国多个产区的荔枝集中上市,荔枝价格普遍下调,浙江各大水果批发市场迎来订购潮。这番热闹景象,让从事10多年水果批发的王馨颇感意外——今年全国荔枝减产约四成,她原本觉得今年的荔枝不会便宜。

事实却是,在经历上市初期产地收购价暴涨一倍后,荔枝价格又迅速“跳水”,跌幅之大接近“腰斩”。连日来,潮新闻记者从浙江果品批发市场和种植户处了解到,眼下正值端午节前,荔枝价格相较之前稍有回升,再过一周,荔枝货源更多,价格也许还会更低,浙江消费者们渴望的“荔枝自由”要来了。

批发市场的荔枝。实习生 陶景成 摄

记者探访:“妃子笑”成“跳水冠军”

价格下降,叠加端午节过节需求,浙江果品批发市场里,荔枝是当仁不让的“流量担当”。

“客户经常40箱起订,临近端午节,生意忙不过来。”6月3日一早,天还蒙蒙亮,王馨和附近的水果批发摊主陈大姐就开始忙碌起来。一箱箱的荔枝包装盒上印着“节日快乐”“端午安康”等祝福语,颇有过节氛围。

“有一位老顾客订了八箱‘妃子笑’,还有一笔大订单,客人十点就来提货。”做了20多年水果生意的陈大姐,手上拿着厚厚一叠订货单,而这仅仅是她半小时的“战绩”。

陈大姐的部分订单。实习生 陶景成 摄

陈大姐说,这两天临近端午,企业集体采购的订单也不少,有一家大公司,一次性订了120箱“妃子笑”;还有一个客户订了90箱,价值5000多元,订单还没开出来,爽快的客户已经把钱都付掉了。

陈大姐向记者介绍,今年跳水最厉害的荔枝品种就是“妃子笑”,目前批发价是85元/8斤,折合下来一斤也就10块钱出头,相比4月底刚上市时30多块钱一斤的价格,已经跌去了三分之二。

此外,往年有“荔枝界爱马仕”之称的“荔枝王”,今年也走下神坛,价格亲民了不少。记者注意到,去年同期售价高达70元一斤的“荔枝王”,今年有的摊位仅卖30元一斤。

摊主们摆放的箱装荔枝。实习生 陶景成 摄

而往年价格稳定在25元一斤的“白糖罂”,今年也便宜了。记者在批发市场货比三家,发现报价基本在130元/7斤或110元/6斤,折合下来约为18元一斤。

批发商准备发出的荔枝。 实习生 陶景成 摄

记者了解到,这几天随着节前需求增加,荔枝价格稍有回升。比如两天前价格还在“8时代”徘徊的“妃子笑”,今天(6月3日)就重回10元/斤了。不过陈大姐估计,端午节一过,价格还得跌。“六月开始,就是白糖罂和荔枝王主产季了。”

产量小年,荔枝价格为何跳水?

可以说,今年的“荔枝降价”来得猝不及防,超出预期。

今年上半年,国家荔枝龙眼产业技术体系科学家调查广东、广西、海南、福建等荔枝主产区的统计数据显示,今年全国荔枝减产近四成,堪称“荔枝产量小年”。专家们预计,在市场大量需求下,荔枝价格较往年将有所上涨。

也正因此,三四月份以来,“今年能否吃上荔枝”“是否可以实现荔枝自由”持续成为民众热议话题,相关词条屡次登上热搜。

图源:微博截图

出乎意料的是,荔枝价格并未走出“预期行情”。多名荔枝批发商向记者介绍,以销量最大的“妃子笑”为例,一个月前刚上市时,许多人抢头茬尝鲜,价格水涨船高,每斤最高炒到过60元。不过在短暂的火热之后,“妃子笑”的价格从“高攀不起”迅速变得亲民,到5月底已下跌至约10元/斤。

在荔枝种植园区,种植户们最先感受到这一波温差。

在广西的一家荔枝种植园里,头茬“妃子笑”正在上新。300亩的园区里,每天至少有10000斤新鲜荔枝被批发商订走。作为源头产地供货商,种植户张世杰(化名)每天都在为荔枝价格担忧。

“荔枝价格每天在往下走,头茬‘妃子笑’上市仅四天,价格就跌去了四分之一,目前批发价只有5元/斤。”张世杰向记者介绍,眼下广东、广西、福建等主产区的荔枝集中上市,供应越来越充足后,荔枝价格还会继续走低。再过一周,更多“妃子笑”上市,“10块3斤的行情可能都要来了”。

为何荔枝减产,价格反而“一蹶不振”?

业内人士指出,荔枝价格主要受供需关系影响,目前荔枝只能“随行就市”,究其原因,是市场对荔枝的需求并没有很大,即便整体产量下降,但反映在市场上,仍是供过于求。

陈大姐的荔枝批发订单,同样反映出今年的市场需求变化。在荔枝涨价预期下,不少大客户今年采购果品时将小番茄、水果黄瓜作为“平替”,荔枝的下单量整体萎缩。“往年荔枝大订单高达三四百箱,今年100箱就算大客户了。刚过去的5月,散客零售数量加起来刚刚100箱出头,而去年同期则都超过了200箱。”陈大姐向记者介绍。

“总体来看,‘妃子笑’减产波动约一成左右,对供应影响相对较小,随着主产区的荔枝集中上市,供应充足,所以价格一再跳水。”中国食品行业分析师朱丹蓬向潮新闻记者分析,在荔枝普遍减产的今年,“妃子笑”保量保质交出“成绩单”,其实值得行业深思。

朱丹蓬介绍,“妃子笑”自上世纪80年代引种至海南后,海南摸索出一套比较成熟的荔枝栽培管理技术股票配资平台官网,突破了荔枝“大小年”成长规律。这样的栽培管理经验如果向全国推广,每年荔枝价格将更健康、稳定。